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众所周知,钙是植物生长的必需营养元素,具有多种生理功能,作为细胞内的第二信使参与果树生长代谢的多种生理过程,对维持细胞正常的生命活动具有重要作用,并从多方面影响植物的生长发育和果实的品质形成。
柑橘作为一种典型的亚热带常绿果树,周年多次抽梢和发根,且挂果期长,由于外界环境条件的季节性差异,促使树体在不同物候期对养分的吸收、利用和积累存在着明显的变化。
柑橘对大量元素、中量元素需求规律大致为:钾>氮>钙>磷>镁
从数据来看,柑橘对钙的需求很高,仅次于氮、钾。缺钙会严重影响植株生长、当年产量以及果实品质。同时,钙元素的缺乏还易导致裂果、日灼果、浮皮果、霜冻果等多种生理性病害的发生。
柑橘缺钙的表现
钙有着稳定细胞膜、稳固细胞壁、促进细胞伸长和根系生长、参与多种生化反应等作用。所以,柑橘缺钙的表现是多方面的,如叶片、根系、果实等都会出现相应症状。
叶片
柑橘缺钙主要表现在新叶上,先由叶尖发黄,后向叶缘扩展,叶片比健叶狭长,畸形,随着病情加剧,黄化区域扩大,出现大量枯梢落叶现象。
根系
缺钙时,柑橘毛细根少,根系生长弱,易变黑并且腐烂,发生根腐病。
果实
柑橘裂果
日灼果
浮皮果
霜冻果
柑橘缺钙症状的表现是多方面的,突出的是表现在果实上。如早期缺钙,易引起落果严重,果小畸形,汁胞皱缩等情况发生。
缺钙后,果实变软、硬度下降,同时由于果皮韧性差,果皮不够结实,上述生理性病害多发。
柑橘为什么会缺钙?
土壤酸化
土壤缺钙
土壤本身含钙量低,由酸性火成岩或硅质砂岩发育的土壤,以及强酸性泥炭土和蒙脱石黏土,或交换性钠高,交换性钙低的盐碱土易引起柑橘果树缺钙。
但通常来说,土壤中的钙含量一般比较丰富,少有缺钙现象发生,如果缺乏,可能的原因主要有以下几种:
①土壤酸碱度较低,酸化严重
②土壤有机质含量不足
③大量酸性肥料的施用导致土壤pH值急剧下降
④山坡地种植柑橘,出现钙的流失现象
钙在植物体内运输示意图
生理缺钙
主要原因在于钙在果树体内长距离的运输动力是蒸腾作用,主要发生在木质部,即钙随蒸腾水流移动,而果实以及其它幼嫩部位的蒸腾作用较小,与叶片相比,对钙的竞争力较弱,加之钙在韧皮部中的移动性较差,很难再运输和分配到果实及新生部位,因而发生缺钙现象。
特别是当根系的生长受阻如遭遇排水不良、干旱或低温等恶劣天气影响时生理缺钙现象更易发生。同时在干旱条件下,叶片和果实可能竞争蒸腾水分,抑制钙随着蒸腾流向果实的分配,从而导致果实因钙含量不足而发生一系列的生理病害。
其他原因
土壤及果树体内的养分不平衡可能会导致果树缺钙,原因在于元素间的协同和拮抗作用。
不同砧木品种,嫁接的亲和性等对钙的吸收也不同所导致的缺钙。
设施栽培情况下,环境封闭,空气流通较差,蒸腾作用降低,而导致缺钙。
柑橘如何补钙?
最佳时期
春稍萌动期:主要是满足根系生长,促进幼果细胞分裂,提高座果率。
幼果膨大期:促进果实细胞壁形成,促进幼果膨大,减少果实生理性(裂果、日灼等)危害。
秋稍期:满足根系生长、果实膨大和抽生秋稍的需要,减少果实生理性(浮皮果、后期裂果等)危害。
补钙方式
主要有土壤施钙、生长期喷钙两种。
根系补钙:最佳的时期是一年当中的3月、6月、9月,因为这是柑橘大量来新根的时候,此时补钙促根事半功倍。
生长期喷钙:从幼果期就应该开始(6月左右)一直到采收,每个月都要给果实补钙。
注意事项
①土壤施钙不能有效的防止果实因缺钙而引起的生理性病害的发生,所以补钙需要采取地上与地下相结合的方式进行。
②改善土壤环境对于根系钙的吸收很关键,可在根系补钙时配合使用聚菌褐藻素,调节土壤pH值,均衡土壤营养,促进根系生长,以利于钙的吸收。
③生长期喷钙以幼果期和果实膨大生长期最为关键,对改善柑橘钙素营养、减少柑橘果实裂果、提高果实品质、延长采后果实贮藏保鲜期效果突出。
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